為進一步強化食堂安全管理,及時消除食品安全隱患,打造健康、衛(wèi)生、有序的就餐環(huán)境;10月22日,集團總經(jīng)理鄭偉力帶隊開展了一場“不發(fā)通知、不打招呼、直奔現(xiàn)場”的食堂安全突擊檢查行動。
此次檢查,重點圍繞食品貯存管理、加工操作規(guī)范、餐具清潔消毒、消防安全、設(shè)施設(shè)備安全等風險隱患,全面開展監(jiān)督檢查工作,同時就現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的一些細節(jié)問題等提出了明確的整改意見和要求。
此次專項檢查,不僅是一次常規(guī)的監(jiān)督,更是一次責任的夯實與防線的筑牢,未來,集團將繼續(xù)以最高標準、最嚴要求,常態(tài)化開展此類飛行檢查,全力守護師生每一餐的安心與健康!






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